আজ বৃহস্পতিবার | ২রা মাঘ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ | ১৬ই জানুয়ারি, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ |১৬ই রজব, ১৪৪৬ হিজরি | সকাল ৮:৫৫

শিরোনাম :

শেখ রেহানার মেয়ে সহ শশুর পরিবারের সদস্যদের বিরুদ্ধে দুদুকের অনুসন্ধান শুরু সংস্কার কমিশনের প্রতিবেদনের মাধ্যমে আমরা যেটা গঠন করতে চাচ্ছি, যার উদ্দেশ্য হলো এটা গণঅভ্যুত্থানের একটা চার্টার তৈরি রাষ্ট্র সংস্কারের অংশ হিসেবে গঠিত ৬ কমিশনের মেয়াদ একমাস বাড়ানো হবে:উপদেষ্টা সৈয়দা রিজওয়ানা হাসান চার সংস্কার কমিশনের প্রতিবেদন আজ প্রধান উপদেষ্টা অধ্যাপক ড. মুহাম্মদ ইউনূসের কাছে জমা এবার মায়ের সাথে ছেলে জয়ের বিরুদ্ধে দুদকের মামলা সমালোচনার মুখে যুক্তরাজ্যের ইকোনোমিক সেক্রেটারির পদ থেকে ইস্তফা দিয়েছেন টিউলিপ সিদ্দিক বাংলাদেশে আসন্ন নির্বাচন কবে হবে তা সরকার ও রাজনৈতিক দল নির্ধারণ করবে:জাতিসংঘের আবাসিক সমন্বয়কারী গোয়েন জুলাই ঘোষণাপত্র নিয়ে বৃহস্পতিবার সর্বদলীয় বৈঠক:উপদেষ্টা মাহফুজ আলম সংস্কারের জন্য গঠিত চার কমিশন প্রতিবেদন জমা দেবে বুধবার:প্রধান উপদেষ্টার প্রেস সচিব শফিকুল চলতি বছরের জুলাই-আগস্টের মধ্যেই জাতীয় সংসদ নির্বাচন অনুষ্ঠান সম্ভব:গুলশানে মির্জা ফখরুল ইসলাম

দেশের মানুষ এখন আর মোটা চাল খেতে চায় না,অন্তত ৮০ শতাংশ মানুষ সরু চাল খেয়ে অভ্যস্ত:খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র

প্রকাশ: ১৬ এপ্রিল, ২০২২ ৬:১০ অপরাহ্ণ

বিডি দিনকাল ডেস্ক:- দেশের মানুষের খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন এসেছে। মানুষ এখন আর মোটা চাল খেতে চায় না। দেশের অন্তত ৮০ শতাংশ মানুষ সরু চাল খেয়ে অভ্যস্ত। শনিবার ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের উচ্চতর বিজ্ঞান গবেষণা কেন্দ্রে (কারাস) ‘ভলান্টারি কনজুমারস ট্রেনিং অ্যান্ড অ্যাওয়ারনেস সোসাইটির (ভোক্তা)  আয়োজিত এক সেমিনারে এসব কথা বলেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার।
‘স্বাধীনতার সুবর্ণজয়ন্তী: খাদ্য নিরাপত্তা ও ভোক্তা স্বার্থ সুরক্ষায় প্রত্যাশা ও অর্জন’ শীর্ষক সেমিনারের প্রধান অতিথির বক্তব্যে খাদ্যমন্ত্রী বলেন, কৃষকেরা ধানের ন্যায্যমূল্য পাচ্ছে, কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট বিভিন্ন প্রকার ধান উৎপাদন করতে সফল হয়েছে বলেই ৭ কোটি মানুষের দেশে যে পরিমাণ মঙ্গা ছিল বর্তমানে ১৮ কোটি মানুষের দেশে এখন মঙ্গা নেই। একই সঙ্গে মানুষের খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন এসেছে। মানুষ এখন মোট চাল খায় না। ৮০ শতাংশ মানুষ বর্তমান সরু চাল খায়। মিনিকেট নামে কোনো ধান না থাকা সত্ত্বেও এই নামে অনেক ধরনের চাল বাজারে পাওয়া যাচ্ছে।

পাশাপাশি দেশের বড় বড় কোম্পানিগুলো প্যাকেটজাত চাল বিক্রি করায় সরু চালের দাম বেড়েছে।
খাদ্যমন্ত্রী আরও বলেন, কৃষক বাঁচলে দেশ বাঁচবে। কৃষকদের সঠিক পৃষ্ঠপোষকতা না দিলে তাঁরা ধান উৎপাদন করবেন না।
বাজার মনিটরিংয়ের প্রধান ভূমিকা পালন করে বাণিজ্য মন্ত্রণালয় উল্লেখ করে সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেন, খাদ্য মন্ত্রণালয়ও মনিটরিং করে থাকে এবং খাদ্য মন্ত্রণালয়ের মূল ভূমিকা সরকারিভাবে কৃষকের কাছ থেকে ধান ক্রয় করা এবং খাদ্য সরবরাহ সচল রাখা, বিশেষত সামাজিক নিরাপত্তা বেষ্টনীর ক্ষেত্রে।
দেশে অন্তত ২৪ হাজার রাইস মিল রয়েছে জানিয়ে খাদ্যমন্ত্রী বলেন, ‘এই ২৪ হাজার রাইস মিলের মালিকদের একসঙ্গে হয়ে সিন্ডিকেট করা সম্ভব নয়। তবে এদের মধ্যে যাদের ব্যাপক পুঁজি রয়েছে তাঁরা বিভিন্ন সময়ে মজুত করে। এই মজুতদারি ব্যবস্থাকে ভাঙতে হবে। যারা চাঁদাবাজি করে তারাও তো কোনো না কোনো ভোক্তার সন্তান। যারা খাদ্যে ভেজাল দেয় তারাও তো কোনো না কোনো পর্যায়ের ভোক্তা! এ সময় মন্ত্রী চাঁদাবাজি, মজুতদারি ও খাদ্য ভেজাল থেকে দূরে থেকে নিরাপদ খাদ্যের নিশ্চয়তার জন্য সবাইকে মানবিক হওয়ার আহ্বান জানান।
ভোক্তা’র সভাপতি অধ্যাপক ড. হোসেন উদ্দিন শেখরের সভাপতিত্বে সেমিনারে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের মার্কেটিং বিভাগের অধ্যাপক ড. মীজানুর রহমান, গ্লোবাল টেলিভিশনের সিইও সৈয়দ ইশতিয়াক রেজা। আলোচক হিসেবে বক্তব্য রাখেন উচ্চতর বিজ্ঞান গবেষণা কেন্দ্রের প্রধান বিজ্ঞানী ড. লতিফুল বারী, খ্যাতনামা লিগ্যাল ইকোনোমিস্ট, কলামিস্ট ও ইন্টারন্যাশনাল বিজনেস ফোরাম অব বাংলাদেশের (আইবিএফবি) ভাইস প্রেসিডেন্ট এম এস সিদ্দিকী। মূল নিবন্ধ উপস্থাপনা করেন ভোক্তা’র পরিচালক মহসীনুল করিম লেবু।

Please follow and like us:
error20
fb-share-icon
fb-share-icon20

প্রধান খবর রাজধানী

আরও পড়ুন

গত ৭ দিনের সর্বাধিক পঠিত সংবাদ

  • আর্কাইভ

    শেখ রেহানার মেয়ে সহ শশুর পরিবারের সদস্যদের বিরুদ্ধে দুদুকের অনুসন্ধান শুরু

    বাড্ডা-রামপুরা-বনশ্রীতে শহীদ পরিবারের সাথে সাক্ষাৎ করতে যাচ্ছে ‘আমরা বিএনপি পরিবার’

    সংস্কার কমিশনের প্রতিবেদনের মাধ্যমে আমরা যেটা গঠন করতে চাচ্ছি, যার উদ্দেশ্য হলো এটা গণঅভ্যুত্থানের একটা চার্টার তৈরি

    রাষ্ট্র সংস্কারের অংশ হিসেবে গঠিত ৬ কমিশনের মেয়াদ একমাস বাড়ানো হবে:উপদেষ্টা সৈয়দা রিজওয়ানা হাসান

    চার সংস্কার কমিশনের প্রতিবেদন আজ প্রধান উপদেষ্টা অধ্যাপক ড. মুহাম্মদ ইউনূসের কাছে জমা

    চাঁদাবাজির অভিযোগে গ্রেফতার হওয়া উত্তরা পশ্চিম থানা বিএনপি’র সদস্য রেজাউল কবির-কে বহিস্কার

    ‘এক্সপ্রেস মল গেষ্ট হাউজে’ চাঁদাবাজির অভিযোগে ওয়ার্ড বিএনপির নেতা সহ ১০জনকে গ্রেফতার করেছে উত্তরা পশ্চিম থানা পুলিশ

    ঢাকা এয়ারপোর্টে ইয়াবাসহ এক বিমানযাত্রীকে আটক করেছে এয়ারপোর্ট আর্মড পুলিশ ব্যাটালিয়ন

    ফ্যাসিবাদী দোসর দক্ষিণখান থানা যুবদলের সাবেক নেতা মিঠুর নেতৃত্বে স্বেচ্ছাসেবক দলের নেতার ওপর হামলা,থানায় মামলা

    ফরিদগঞ্জ মকবুল স্মৃতি সংসদ সম্পর্কে চট্টগ্রাম রেঞ্জ ডিআইজি’র সাথে আলোচনা

    খেলাধুলাকে তৃনমুল পর্যায়ে ছড়িয়ে দিতে চাই : আমিনুল হক

    নোয়াখালীতে যৌথ বাহিনীর হাতে গ্রেপ্তারের পর হাসপাতালে চিকিৎসাধীন অবস্থায় এক সাবেক ছাত্রদল নেতার মৃত্যু

    এবার মায়ের সাথে ছেলে জয়ের বিরুদ্ধে দুদকের মামলা

    সমালোচনার মুখে যুক্তরাজ্যের ইকোনোমিক সেক্রেটারির পদ থেকে ইস্তফা দিয়েছেন টিউলিপ সিদ্দিক

    বাংলাদেশে আসন্ন নির্বাচন কবে হবে তা সরকার ও রাজনৈতিক দল নির্ধারণ করবে:জাতিসংঘের আবাসিক সমন্বয়কারী গোয়েন

    জুলাই ঘোষণাপত্র নিয়ে বৃহস্পতিবার সর্বদলীয় বৈঠক:উপদেষ্টা মাহফুজ আলম

    সংস্কারের জন্য গঠিত চার কমিশন প্রতিবেদন জমা দেবে বুধবার:প্রধান উপদেষ্টার প্রেস সচিব শফিকুল

    নওগাঁর পত্নীতলায় পৃথক পৃথক অভিযানে ভুয়া ডাক্তার আটক জেল ও এক লক্ষ টাকা জরিমানা আদায়

    কুষ্টিয়ায় র‌্যাবের অভিযানে ১০০ বোতল ফেনসিডিল সহ ২ জন মাদক ব্যবসায়ী গ্রেফতার

    যাত্রাবাড়ী এলাকায় বিশেষ অভিযান পরিচালনা করে ৯০ কেজি গাঁজা সহ দুই মাদক কারবারিকে গ্রেফতার

    বাংলাদেশের মানুষ ভোট দিতে চায়,গত ১৫ বছর ধরে তারা ভোট দিতে পারে নাই : আমিনুল হক

    চলতি বছরের জুলাই-আগস্টের মধ্যেই জাতীয় সংসদ নির্বাচন অনুষ্ঠান সম্ভব:গুলশানে মির্জা ফখরুল ইসলাম

    লন্ডন ক্লিনিকে চিকিৎধীন খালেদা জিয়া ‘অনেকটা বেটার’ আছেন:সংবাদ সম্মেলনে মির্জা ফখরুল

    বাংলাদেশের প্রতিটি শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে খেলাধুলা বাধ্যতামূলক করা হবে : আমিনুল হক

    জুলাই–আগস্টের গণঅভ্যুত্থানে হত্যাকাণ্ডের ঘটনায় শেখ হাসিনাসহ জড়িতদের গুরুত্বপূর্ণ কল রেকর্ড পাওয়া গেছে

    “এইচএমপিভি” বাংলাদেশেও শনাক্ত হয়েছে:ভাইরাস নিয়ন্ত্রণে বিশেষ নির্দেশনা জারি করেছে শাহজালাল আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর কর্তৃপক্ষ

    সাতক্ষীরার দেবহাটা থেকে পলাতক ছাত্রলীগের কেন্দ্রীয় কমিটির যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক বেনজীর হোসেন নিশিকে গ্রেপ্তার

    ডিজিএফআই এর সাবেক মহাপরিচালক (ডিজি) লেফটেন্যান্ট জেনারেল (অব.) সাইফুল আলমকে আটক

    সাংবাদিক দম্পতি সাগর-রুনি হত্যা মামলায় তদন্তের স্বার্থে জিয়াউল আহসান এবং মশিউরকে জিজ্ঞাসাবাদ করা হবে

    সেনাবাহিনী প্রধানের সাথে পিলখানা হত্যাকান্ড পুনঃতদন্তে গঠিত জাতীয় স্বাধীন তদন্ত কমিশনের সাক্ষাৎ

    • Dhaka, Bangladesh
      বৃহস্পতিবার, ১৬ জানুয়ারি, ২০২৫
      SalatTime
      Fajr5:23 AM
      Sunrise6:43 AM
      Zuhr12:08 PM
      Asr3:13 PM
      Magrib5:34 PM
      Isha6:53 PM
  • সম্পাদক ও প্রকাশক : কামরুল হাসান বাবলু
    ই-মেইলঃ dk.kamrul@gmail.com
    copyright @ বাংলাদেশ দিনকাল / বিডি দিনকাল ( www.bddinkal.com )
    বিডি দিনকাল মাল্টি মিডিয়া (প্রা:) লিমিটেড প্রতিষ্ঠান।