আজ সোমবার | ৮ই পৌষ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ | ২৩শে ডিসেম্বর, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ |২১শে জমাদিউস সানি, ১৪৪৬ হিজরি | রাত ৯:৩৩
আবুবকর সিদ্দিক,জয়পুরহাট প্রতিনিধি,ঃ =জয়পুরহাটের কালাইয়ে শীতকালীন সবজি ফুলকপির বাম্পার ফলন হয়েছে। এ বছর শীত মৌসুমে ফুলকপির চাষ করে সবাইকে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন উপজেলার বহুতি-দরগাপাড়া গ্রামের কৃষক এনামুল হক। আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় বায়ারের হাইব্রিড জাতের ৫৩/৪০ ফুলকপি তার জমিতে বাম্পার ফলন হয়েছে। এ ফুলকপি চাষে তিনি কোন ক্ষতিকর কীটনাশক ও রাসায়নিক সার ব্যবহার করেনি।
দ্দধু মাত্র জৈব্যবালাই নাশক ও কেঁচো সার ব্যবহার করে ফুলকপি চাষ করেছেন। কম সময়ে, অল্প পরিশ্রমে ও স্বল্প খরচে অধিক মুনাফা করছেন তিনি। এই জাতের ফুলকপি বাজারে কদর বেড়ে যাওয়ায় বর্তমান বাজারে চাহিদা অনেকটা ভালো এবং দামও অনেক বেশি পাচ্ছেন। এনামুলের পর স্থানীয় অনেক কৃষকরাই আগামীতে ফুলকপি চাষে আগ্রহী হয়ে উঠছেন। তারা বলছেন, ধান, আলু চেয়ে ফুলকপি চাষের সময়, খরচ ও শ্রম কম লাগে। তাই অন্যান্য ফসলের বদলে ফুলকপি চাষ করবেন তারা।
সফল ফুলকপি চাষি “এনামুল হক’এর বাড়ি জয়পুরহাটের উপজেলার উদয়পুর ইউনিয়নের বহুতি-দরগাপাড়া গ্রামে। গতকার শুক্রবার সরেজমিনে কালাই সদর থেকে উত্তর-পূর্ব কর্ণারে আকাঁ-বাকা পিচঢালা রাস্তা দিয়ে বাইক নিয়ে প্রায় ১৮ কিলোমিটার পথ ধরে তাঁর বাড়িতে গিয়ে খোঁজ করতেই একজন দেখিয়ে দেন, ‘ওই যে এনামুল হক ফুলকপি ক্ষেতে কাজ করছেন’। জমির আকাঁ-বাকা কাঁচা আইলে পথ ধরে তাঁর কাছে যাওয়ার সময় মাঠজুড়ে অসংখ্য আলু ক্ষেত নজর কাড়ে। কেউ ক্ষেত থেকে আলু তুলছেন, কেউ করছেন ক্ষেতে পরিচর্যা। কিছু দূর জমির আইল দিয়ে এগোতেই দেখা যায় ৬০ শতক জমির ফুলকপির রাজ্য। একেকটি ফুলকপির ওজন ১ থেকে ২ কেজি। নিজের ফুলকপি ক্ষেতে মনোযোগ দিয়ে পরিচর্যা করছেন এনামুল। আমার পরিচয় জেনেই তিনি জমি থেকে আইলে উঠে আসেন। তখন শোনান তার ফুলকপি চাষের গল্প।
১৯৯০ সালে জন্ম এনামুল হক। চার ভাইবোনের মধ্যে তিনি দ্বিতীয়। বাবার অভাবের সংসার, তাই লেখাপড়া করা হয়নি। তিনি স্থানীয় আলুর কোল্ড স্টোর লেবারি কাজ করতেন। কাজ পেলে খাবার জুটত, না পেলে অনাহারে থাকতে হতো। তিনি নিজেই সিদ্ধান্ত নেন কিছু করবেন। তার এলাকাতে অনেক ভালো সবজি চাষ হচ্ছে। এমন সিদ্ধান্ত নিয়ে তিনি সবজি চাষ করবেন। তাই ২০১২ সালে তার কাছে কিছু জমানো টাকা ও ধার-দেনা কারে ৯ শতক জমি বর্গা নিয়ে চিচিংগা চাষ শুরু করেন। সেই সময় তিনি সবকিছু খরচ বাদ দিয়ে প্রায় ৭০ হাজার টাকা আয় করেন। এরপর থেকে তিনি জমি বর্গা নিয়ে সারা বছর নানা সবজি চাষ করেন। আর এভাবে একপর্যায়ে চাষের জমি বাড়ে, আয় বাড়ে। দিনমজুর থেকে এনামুর হক হয়ে ওঠেন সফল সবজি চাষি। কেনেন ৩০ শতক জমি, বানান টিনের বাড়ি। ঘরে আছে সেগুন কাঠের খাট, টেবিল, টেলিভিশন ও ফ্রিজ। ঘোয়ালে আছে তিনটি বিদেশী গরু। আছে একটি পুকুর। তাঁর দুই ছেলে, বড় ছেলে খোকন ও ছোট ছেলে আব্দুল্লাহ। বড় ছেরে স্কুলে পড়ছে। স্ত্রী আনজুয়ারা বেগম আর এনামুল হকের লেগে থাকেন সবজি চাষে। এবার তিনি ৬০শতক জমি বর্গা নিয়ে বায়ারের হাইব্রিড জাতের ৫৩ ও ৪০ ফুলকপি রোপোণ করেছেন। এই ফুলকপি চাষে তিনি কোন ক্ষতিকর কীটনাশক ও রাসায়নিক সার ব্যবহার ছাড়ায় জৈব্যবালাই নাশক এবং কেঁচো সার ব্যবহার করে ফুলকপি চাষ করেছেন। অল্প পরিশ্রমে ও স্বল্প খরচে রোপোনের ৭০ থেকে ৭৫ দিনের মধ্যেই এই ফুলকপি ঘরে তুলছেন। এবার বাজারে ফুলকপি চাহিদা রয়েছে প্রচুর। ফলে বাজারে চাহিদা থাকায় বিক্রি করতেও ঝামেলা নেই তার। তার জমিতে প্রায় সাড়ে ৮ হাজার কপির চারা রোপণ করেছেন। পাইকারি দরে এই পর্যন্ত ৯৫ টাকার ফুলকপি বিক্রি করেছেন। আরো ৩ হাজার পিস ফুলকপি বিক্রি করা যাবে। আগামী ১ সপ্তাহের মধ্যে এগুলো সব বিক্রি হয়ে যাবে। তার এই ফুলকপির উৎপাদন খরচ পড়েছে প্রায় ১৪ হাজার টাকা। তিনি আশা করছেন সকল খরচ বাদ দিয়ে মুনাফা হবে প্রায় দেড় লাখ টাকা।
উপজেলার বহুতি-দরগাপাড়া গ্রামের কৃষক হাফিজার ও জালাল মিয়া জানান, ধান, আলু ও ভুট্টার চেয়ে ফুলকপি চাষে খরচ ও শ্রম দুটোই কম লাগে। এসব ফসল চাষে খরচের পাশাপাশি রোগ বালাইয়ের আক্রমণের আশঙ্কাও কম। তাই অন্যান্য ফসলের বদলে আগামীতে ফুলকপি চাষে করবেন তারা।
সেখানে আরেক কৃষক রিফাদ বলেন, ধান ও আলুর আবাদ করে লাভ তো দূরের কথা, বীজ, সার ও শ্রমিক খরচের টাকাই ওঠে না। আবার দামও ন্যায্য পাওয়া যায়না। কিন্তু এনামুল নতুন করে ফুলকপি চাষ কারই এলাকায় ব্যাপক সাড়া ফেরেছেন। তাই অন্য ফসলের তুলনায় ফুলকপি চাষে অধিক লাভজনক হওয়া সম্ভব।
কালাই উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ অরুণ চন্দ্র রায় বলেন, এই অঞ্চলের আবহাওয়া ও মাটি সবজি চাষের জন্য খুবই উপযোগী। এই উপজেলায় শীতকালীন ১০ হেক্টর জমিতে ফুলকপি চাষ হয়েছে। আমাদের কৃষি বিভাগের পরামর্শে এই অঞ্চলের মানুষ আধুনিক চাষের সঙ্গে সম্পৃক্ত হয়েছেন। চাষিরা শীতকালীন ফুলকপি চাষ করে বেশ লাভবান হচ্ছেন। তারা ফুলকপি চাষ করে দাম ও ফলন দুটোই ভালো পাচ্ছেন। এর ফলে এই এলাকার কৃষকরা ফুলকপি চাষের আগ্রহ বাড়ছে।
Dhaka, Bangladesh সোমবার, ২৩ ডিসেম্বর, ২০২৪ | |
Salat | Time |
Fajr | 5:17 AM |
Sunrise | 6:37 AM |
Zuhr | 11:58 AM |
Asr | 2:58 PM |
Magrib | 5:18 PM |
Isha | 6:39 PM |